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Neue Wege für die Zukunft

Innervillgraten – neue Wege für die Zukunft

Der erste Workshop fand am 08.03.2019 im Gemeindesaal statt. Hier wird eine kurze Zusammenfassung gegeben.
Projekttitel: Villgrater Kost Grant
Projektverantwortliche: Stefanie Hofmann

Wertangebot: Regionale Produkte zu 100% in Innervillgraten produziert

Inhalt: Vernetzung aller Produzenten in Innervillgraten
Vertrieb regionaler Lebensmittel aus Innervillgraten
Produkte: Eier, Milch, (Vollkorn) Brot, Käse, Kräutersalz, Kuchen, Torten, Brotchips, Mohnkrapfen, Butter, Magermilchjoghurt, Bolla, eingelegter Käse, Topfenbällchen, Ziegenkäse, Nigelan, Fleisch, Butterschmalz, Joghurt, Speck, Wurst, Marmeladen, Säfte, Liköre, Kräutertee, ….

Kundensegmente:
Einheimische/Privatpersonen
Gäste
Gastronomie
Beherbergungsbetriebe

Storytelling (Geschichen, die wir erzählen …):
Besonderheit der Produzenten, die in Innervillgraten leben und deren Produkte, die sie herstellen. Auswirkung auf Qualität und Genuss der Höhenlage, Gegend, Almen, Bauernhofkultur, Wiesen, etc.

 

Am 11.01.2019 startete die Gemeinde Innervillgraten den Prozess „Innervillgraten – Neue Wege für die Zukunft“. Unter Einbindung aller InnervillgraterInnen sollen authentische Projekte entwickelt werden – mit dem Schwerpunkt die regionale Wertschöpfung zu steigern. Ergebnis dieses Prozesses ist die Ausarbeitung von mind. zwei Produkten (unter Einbezug der Bereiche Leerstand und Tourismus), die Schaffung entsprechender Strukturen für eine nachhaltige Weiterentwicklung und die Vernetzung von örtlichen Unternehmen, Anbietern, sowie Produzenten.

Auftaktveranstaltung
Den Abend startete Hannes Treichl – anders/denken, Tiroler, Autor, Top-Speaker auf internat. Veranstaltungen und Gründer mehrerer Kreativ-Agenturen mit einem Impulsvortrag. Anschließend wurden Ideen gesammelt, aus denen sich folgende sechs Themen herauskristallisierten:
1) Bauernladen/Direktvermarktung (Kulinarik/regionale Produkte)
2) Jugend
3) Almhütten
4) Veranstaltungen/Kultur
5) Lebendiges Museum/Handwerk
6) Wegenetz

Über euer Interesse zur Mitarbeit freuen wir uns – dazu meldet euch bitte in der Gemeinde bei der Amtsleiterin Margaretha Walder (04843/5317-11 oder gemeinde@innervillgraten.at).